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Pizza Hut restaurant

 
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Nous sélectionnons nos fournisseurs avec rigueur et leur soumettonsun cahier des charges très exigeant :

Tous nos fournisseurs sont sélectionnés par nos soins et quel que soit leur lieu de production, sont soumis aux mêmes exigences de qualité. Nous leur demandons, à travers nos cahiers des charges, de s'engager sur : les qualités intrinsèques des produits et des ingrédients y compris en matière d'allergies alimentaires ; le respect des règles de sécurité sur la ligne de production ; les conditions d'emballage et de transports. 
Ils sont également tenus de s'engager sur l'absence d'organismes génétiquement modifiés.

Nous exigeons de nos fournisseurs de viande une application extrêmement stricte de la réglementation française et européenne. Toutes ces exigences, nous assurent une qualité constante des matières premières et ingrédients entrant dans la composition de nos produits.

Nous connaissons à 100% la provenance de nos produits puisque nous demandons systématiquement à nos fournisseurs de préciser la provenance de tous les ingrédients entrant dans la composition du produit fini.

Nous menons des audits réguliers de sécurité alimentaire auprès de nos fournisseurs :

Nous pratiquons un audit de sécurité alimentaire de nos fournisseurs les plus importants tous les ans. Pour tout nouveau potentiel fournisseur, nous leur faisons remplir également un questionnaire de sécurité alimentaire et subir un audit avant tout référencement.
S'il ne s'avère pas satisfaisant, le fournisseur n'est pas référencé. 

Nous limitons notre empreinte carbone grâce à une livraison centralisée sur plateforme :

Une démarche environnementale depuis plusieurs années. Nous avons décidé, depuis plusieurs années déjà, d'adopter une démarche éco responsable en centralisant tous nos fournisseurs via une plate-forme de livraison afin de limiter les allées et venues des camions. Ainsi un seul camion livre nos restaurants de l'ensemble de ses produits.

NOUS GARANTISSONS DES PRODUITS DE QUALITÉ GRÂCE AU SUIVI QUOTIDIEN DES PROCESS PAR LES ÉQUIPES DES RESTAURANTS

1) Contrôle à réception systématique des produits

2) Utilisation d'un manuel HACCP (Hazand Analysis Critical Central Points) tous les matins et soirs comprenant :

  • Prise de température des enceintes réfrigérées (2/jour)
  • Check list d'ouverture comprenant 73 points de vérification
  • Prise de température des produits

3) Le nettoyage et la désinfection systématique toutes les 30 minutes du matériel utilisé pour la production

4) Etiquetage systématique de tout produit entamé dès son ouverture

5) Check list de fermeture comprenant 73 points de vérification

6) Présence d'un planning de nettoyage quotidien.

NOUS MENONS ET FAISONS MENER PAR DES LABORATOIRES INDÉPENDANTS DES AUDITS PERMANENTS :

Audits internes continus des restaurants

Nous avons mis en place des procédures strictes de contrôle et de suivi de nos équipes opérationnelles. En effet, nous effectuons des audits internes réguliers sur l'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication ainsi que sur la qualité produits. Ces audits portent sur 219 Points et donnent lieu à des plans d'actions précis et réalisables afin de guider les équipes sur le terrain aux respects des normes.

Audits externes vision clients

Plusieurs fois par mois, nous mandatons une société extérieure qui s’appuie sur une grille d’évaluation stricte « la propreté, qualité et service », afin de pouvoir évaluer objectivement l’expérience client dans nos restaurants.

Audits externes bactériologiques et sanitaires

Nous travaillons avec un laboratoire extérieur (www.eurofins.fr) qui prélève nos matières premières, nos produits finis et les surfaces de travail ou matériel dans tous nos établissements, afin de vérifier leur conformité microbiologique. Il réalise aussi des audits d'hygiène comprenant plus de 200 points de vérifications afin de vérifier la conformité de nos restaurants. 

NOUS ASSURONS LA TRAÇABILITÉ DE NOS PRODUITS DEPUIS NOS FOURNISSEURS JUSQUE DANS NOS RESTAURANTS

Nous assurons la traçabilité de nos produits depuis nos fournisseurs jusque dans nos établissements, par leur n° de lot et/ou Date Limite de Consommation (DLC). A chaque ouverture d'emballage d'un produit, son nom, la DLC du fournisseur et sa DLC après ouverture (date et heure) sont reportées systématiquement sur nos étiquettes internes.

NOUS TRAVAILLONS EN ÉTROITE COLLABORATION AVEC LES INDUSTRIELS DU NETTOYAGE ET DE LA DÉSINFECTION

Nous travaillons en étroit partenariat avec Johnson Diversey concernant la fourniture de produits d’entretien les plus adaptés à nos locaux. Chaque produit est codifié pour une plus grande simplicité et une meilleure efficacité.

Adresses :

29 Boulevard des Italiens
75000|75001|75002|75003|75004|75005|75006|75007|75008|75009|75010|75011|75012|75013|75014|75015|75016|75017|75018|75019|75020|75116 Paris
1 square des Innocents
75001 Paris
26 Boulevard Bonne Nouvelle
75010 Paris
Boulevard de Courcerin / ZAC Pariest
77185 Lognes
ZA Coignières Maurepas
78310 Maurepas
Centre Commercial Voie de Briis
91300 Massy
Centre Commercial Marques Avenue
91100 Corbeil-Esonnes
ZAC Centre Commercial Avenir 186/220 rue de Stalingrad
93700 Drancy
ZAC de la croix St Nicolas
94510 La Queue-en-Brie
Centre commercial Art de Vivre
95610 Eragny-Sur-Oise
179/183 Boulevard Victor Bordier
95370 Montigny-les-Cormeilles
ZA du Grand But - Face au Kinépolis
59160 Lomme
8 Boulevard Gallieni
92390 Villeneuve la Garenne
1 Lieu-dit La Chapelle St Nicolas
95350 Saint Brice sous Forêt

Contact :

Horaires :

7:00
8:00
9:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Lundi
de 11h30 à 22h00
Mardi
de 11h30 à 22h00
Mercredi
de 11h30 à 22h00
Jeudi
de 11h30 à 22h00
Vendredi
de 11h30 à 23h00
Samedi
de 11h30 à 23h00
Dimanche
de 11h30 à 22h00

4 markers colorés MKoopons du commerçant


❤ Sélectionné

Pizza Hut...

Offre limitée

Buffet à volonté


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